Les amoureux du goût trouveront chez nous
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Les fruits et légumes
Les fruits du verger, légumes du potager, légumes anciens arrivent directement des producteurs locaux et bio, d’où des produits ultra-frais.
Et parce que la Maison du Goût est aussi une histoire de famille, Martin, notre fils de 20 ans, actuellement en BTS Maraichage à Rennes, nous fournira une partie de sa production.
S’y ajoutent les herbes fraîches indispensables pour assaisonner vos plats en fonction des saisons : basilic, persil, aneth, coriandre, thym, sauge, estragon, menthe…
Vous devriez trouver ce dont vous avez besoin !
Les fromages
Vous apprécierez nos fromages sélectionnés par un maître affineur qui travaille avec de petits producteurs et qui possède ses propres caves d’affinage en Bretagne.
La charcuterie
Si nous sommes capables de vous satisfaire, c’est parce que nous faisons de la qualité une priorité, laquelle exige naturellement des engagements, notamment dans le choix des artisans, avec la charcuterie française, italienne ou espagnole.
Les planches
Pour vous simplifier la vie et profiter de vos soirées à partager
Planche apéritive ou dinatoire
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Plateau Fromage
Une sélection de fromages de notre maitre affineur La Kérouzine, pour vos soirées entre amis ou en famille. Quoi de plus convivial qu'un plateau de fromages découpés façon cocktail ?
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Fromage et Charcuterie
Assortiment de fromages et de charcuteries françaises, italiennes et espagnoles, accompagnées de cornichons et de pickles de légumes.
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Charcuterie
Plateau de charcuteries, françaises, italiennes et espagnoles.
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Plateau Raclette
Fromage à raclette nature, fumée, au bleu de Gex, morbier… afin de répondre au mieux à vos envies et vos attentes. La planche pourra être accompagnée de sa charcuterie : jambon sec, jambon persillé, coppa, Jésus de Lyon, chorizo Bellota, saucissons, etc..
La parenthèse italienne
Une envie de retrouver saveurs et goûts italiens ?
Choisissez parmi nos pâtes fraiches – comme les tagliatelles ou tortellonis – proposées avec sauce tomate, pesto et parmesan.
Les gressins, antipasti, et tapenades feront un effet remarqué lors d’un apéritif improvisé.
Durant les fêtes, le panettone est à tester.
Quant aux amateurs de pâtes et de risottos, ils trouveront assurément leur bonheur.
L'apéritif
Retrouvez tous les INDISPENSABLES pour vos apéritifs : antipasti, gressins, chips, tartinables, produits marinés, biscuits apéritifs, rillettes.
Les épices et poivres bio
Venez à la découverte de ces senteurs enivrantes où le parti pris est de ne proposer que des épices et mélanges d’assemblage bio.
Les cafés et thés
Buvez et savourez la différence
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Café
Avec notre torréfacteur, nous avons fait une sélection rigoureuse des meilleurs cafés du monde. La richesse des parfums envoûtants de variétés provenant d’Amérique centrale, d’Amérique du Sud, d’Asie et d’Afrique, se retrouve intacte dans votre tasse... pour votre plus grand plaisir !
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Thé
Vous découvrirez un assortiment de thés, rooibos, tisanes et autres infusions. L’intégralité des thés, mais aussi des ingrédients, est rigoureusement sélectionnée. Les aromatisations réalisées uniquement à partir de préparations aromatiques naturelles vous surprendront !
La cave
Vins : une sélection 100 % française
Champagnes de vignerons
Bières provenant uniquement de brasseries artisanales.
La Maison du Goût c’est aussi :
- Des huiles et vinaigres de chez Libeluile,
- Des quernons d’ardoises d’Angers,
- Un goût unique autour de la tomate de Marc Peyrey,
- Des fameuses terrines et foies gras Barthouil,
- Des tapenades ensoleillées et confitures Le Clos de Laure,
- Les pickles croquants Les 3 Chouettes,
- L'assortiment de la biscuiterie des Venettes ou de la Pierre qui Tourne,
- Les saucissons Sibilia,
- Le saumon fumé L’atelier du Blavon,
- Les bières Tête de chou d’Epernay,
- Le Champagne Grasset-Stern,
- D'autres pépites à déguster,
A la Maison du Goût de Saint Jean en Brevelay, vous trouverez sans nul doute l’aliment original qu’il vous faut. Votre intérêt pour de nouvelles découvertes devrait être exaucé !
Retrouvez en images quelques-unes de nos pépites
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